CareLit Fachartikel

Mediterrane Diät – gesund und genüsslich

N.N. · Erfahrungsheilkunde · 2012 · Heft 06 · S. 334-337

Dokument
1110471
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Erfahrungsheilkunde
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 06 / 2012
Jahrgang 61
Seiten
334-337
Erschienen: 2012-12-01 00:00:00
ISSN
0014-0082
DOI
10.1055/s-0032-1314727

Zusammenfassung

Zusammenfassung Schon seit Langem ist bekannt, dass es in Nordfrankreich mehr Herzinfarkte als in Südfrankreich gibt – dabei handelt es sich um das sog. Französische Paradoxon. Rasch wurden die unterschiedlichen Diäten dafür verantwortlich gemacht. Kann eine andere Ernährung tatsächlich so hohe Unterschiede in der Gesamtmortalität bewirken? Über welche Mechanismen geschieht dies? Und was ist überhaupt mediterrane Diät? Dieser Beitrag soll Antworten auf die gestellten Fragen geben und beispielhafte Studien hierzu vorstellen.

Schlagworte

Mediterrane Diät Cholesterin Olivenöl Körpergewicht Krebs metabolisches Syndrom Mediterranean diet cholesterol olive oil body weight cancer metabolic syndrome Diät Erfahrungsheilkunde