CareLit Fachartikel
Neue inhalative Kaffeeallergene aus der Familie der Metallothioneine als mögliche Auslöser einer Berufsallergie
U Peters, R Brettschneider, A Preisser, M Oldenburg, X Baur, C Bittner · Pneumologie · 2013 · Heft 02
Dokument
1111345
CareLit-ID
Jahr
2013
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Inhalative Allergien gegen den Staub von grünem Kaffee sind für Kaffeearbeiter – sowohl in den Industrienationen in Kaffeeröstereien, Entkoffeinierungen, Abfüll- und Transporteinrichtungen, als auch in den Anbaugebieten auf den Kaffeeplantagen – von Relevanz. Kürzlich haben wir eine Klasse III-Chitinase als erstes Kaffeeallergen beschrieben und damit eine allergene Potenz von Rohkaffeestaub belegen können. Um die Diagnostik und Therapie der Kaffeeallergien zu verbessern, ist die Identifizierung weiterer Einzelallergene erforderlich. Methoden: Wir haben eine pJuFo cDNA-Expressionsbibliothek aus Rohkaf…
Schlagworte
Allergene
Diagnostik
Antikörper
Chitinase
Coffea
Pneumologie
