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Senkt natives Olivenöl das kardiovaskuläre Risiko?

N.N. · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · 2014 · Heft 30 · S. 1504

Dokument
1113654
CareLit-ID
Jahr
2014
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 30 / 2014
Jahrgang 139
Seiten
1504
Erschienen: 2014-07-01 00:00:00
ISSN
0012-0472
DOI
10.1055/s-0034-1382107

Zusammenfassung

Olivenöl dient als wichtige Quelle für einfach ungesättigte Fettsäuren. Studien belegen, dass Olivenöl das kardiovaskuläre Risiko senkt. Allerdings wurde bisher meist nicht zwischen unterschiedlichen Olivenölen differenziert. In der PREDIMED-Studie untersuchten Guasch-Ferré et al., inwiefern natives Olivenöl das kardiovaskuläre Risiko einer älteren Bevölkerung im mediterranen Raum senken kann. BMC Med 2014, 12: 78

Schlagworte

Bevölkerung DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift