CareLit Fachartikel

Vom Brot und seinen Eigenschaften. II.: Vergleich zwischen Roggen und Weizen

M. Rubner · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · 1915 · Heft 19 · S. 545-549

Dokument
1120695
CareLit-ID
Jahr
1915
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Autor:innen
M. Rubner
Ausgabe
Heft 19 / 1915
Jahrgang 41
Seiten
545-549
Erschienen: 1915-05-06 00:00:00
ISSN
0012-0472
DOI
10.1055/s-0029-1191118

Zusammenfassung

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Schlagworte

Brot DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift