Diättherapie der essentiellen Hyperlipämien*

Zusammenfassung Essentielle Hyperlipämien können durch Art und Menge von Nahrungsbestandteilen beeinflußt werden. Unter den Bedingungen kontrollierter Ernährung können im Diättest die im Einzelfall lipidsteigernden und lipidsenkenden Kostformen ermittelt werden. Sie gestatten die Unterscheidung von fünf Typen essentieller Hyperlipämien: fettinduzierbare, kohlenhydratinduzierbare, kalorieninduzierbare und alkoholinduzierbare Hyperlipämie sowie diätetisch nicht klassifizierbare Hyperlipämien. Unter Berücksichtigung der Diätempfindlichkeit lassen sich durch diätetische Maßnahmen bei Dauertherapie nachhaltige Senkun…