CareLit Fachartikel

Ernährung und Mikrobiologie

Ulla Veit-Köhler · Erfahrungsheilkunde · 2003 · Heft 08 · S. 519-522

Dokument
1130787
CareLit-ID
Jahr
2003
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Erfahrungsheilkunde
Autor:innen
Ulla Veit-Köhler
Ausgabe
Heft 08 / 2003
Jahrgang 52
Seiten
519-522
Erschienen: 2003-01-01 00:00:00
ISSN
0014-0082
DOI
10.1055/s-2003-41228

Zusammenfassung

Zusammenfassung 30 % der Bevölkerung der westlichen Welt leiden an unspezifischen Abdominalbeschwerden. Eine wesentliche Ursache dafür ist die jahrelange Fehlernährung, welche das symbiotische Gleichgewicht im Darm stört. Durch übermäßigen Verzehr von Fetten und Eiweiß kommt es zur pH-Wert Verschiebung des Darminhaltes. Milchsäurebakterien werden zurückgedrängt, Fäulniskeime breiten sich aus und Verdauungsenzyme arbeiten suboptimal. Maldigestions- und Malabsorptionserscheinungen treten auf und Stoffwechselprodukte der Keime belasten die Leber. Die Permeabilität der Darmschleimhaut steigt, wodurch pseudoallergisc…

Schlagworte

Lösliche Ballaststoffe Darmflora Bifidobakterien Lactobazillen Obstipation Soluble fiber intestinal flora bifidobacterium bifidum lactobacillus Darmschleimhaut Bevölkerung Erfahrungsheilkunde