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Nanotechnologie für Lebensmittel: Segen oder Fluch?

Flemmer, A.; · Kinderkrankenschwester, Lübeck · 2009 · Heft 11 · S. 448 bis 450

Dokument
113496
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinderkrankenschwester, Lübeck
Autor:innen
Flemmer, A.;
Ausgabe
Heft 11 / 2009
Jahrgang 28
Seiten
448 bis 450
Erschienen: 2009-11-01 00:00:00
ISSN
0723-2276
DOI
–

Zusammenfassung

Saure Milch wird rot, verdorbene Lebensmittel blau und das Schnitzel saugt kein Fett mehr auf! Derartiges kann man ab und an im TV sehen. Ursache ist die neue „Supertechnik, die Nanotechnologie. Aber was ist das eigentlich und essen wir sie vielleicht sogar, ohne es zu wissen?

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL MEDIZIN TECHNIK ZEIT GESUNDHEIT INDUSTRIE ERNÄHRUNG NANOTECHNOLOGIE MILCH WISSENSCHAFT BLEICHMITTEL FARBE CHEMIE BIOTECHNOLOGIE NANOPARTIKEL LÖSLICHKEIT