NutritionDay in European hospitals: Risikofaktoren für eine Mangelernährung bei Patienten älter als 75 Jahre
K Schindler, T Schütz, A Schöniger-Hekele, R Schlaffer, C Schuh, M Hiesmayr · Aktuelle Ernährungsmedizin · 2007 · Heft 05
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Einleitung: Das Vorliegen einer Mangelernährung bei Krankenhausaufnahme stellt besonders für ältere Patienten ein Risikofaktor für ein schlechtes Outcome dar. Zudem weist ein erheblicher Anteil der Patienten eine unzureichende Nahrungszufuhr während des Krankenhausaufenthaltes auf. Das Projekt NutritionDay wurde als europaweite, multizentrische Querschnittsstudie gestartet, um Risikofaktoren für eine Mangelernährung bei Krankenhauspatienten zu untersuchen. Methoden: Am NutritionDay (19.01.06) wurden von 748 Stationen in 25 Ländern Daten mithilfe von Fragebögen erhoben. Diese umfassten strukturelle Angaben, klini…