Auswirkungen einer 6-monatigen Ernährungsintervention auf Körpergewicht und Verlauf des Metabolischen Syndroms

Fragestellung: Das adipositas-assoziierte Metabolische Syndrom (MBS) ist in hohem Maße abhängig von Ernährungs- und Lebensstilfaktoren. Nachhaltige Gewichtsreduktion ist das primäre Therapieziel. Darüber hinaus wird der Einfluss qualitativer Ernährungsfaktoren, insbesondere auch der omega-3-Fettsäuren auf die mit dem MBS einhergehenden Störungen des Glucose- und Lipidstoffwechsels sowie Hypertonie diskutiert. In dieser Studie sollen die Auswirkungen einer 6-monatigen Ernährungsumstellung mit Reduktionskost sowie mit einer erhöhten Zufuhr an der omega-3-Fettsäure alpha-Linolensäure (ALA) auf das MBS untersucht we…