CareLit Fachartikel

Schlaf- und gesundheitsbezogene Effekte von Nachtarbeit bei Beschäftigten der Gastronomie- und Bäckereibranche

R Seibt, S Ulbricht, A Seibt, B Hunger · Das Gesundheitswesen · 2010 · Heft 09

Dokument
1139290
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Das Gesundheitswesen
Autor:innen
R Seibt, S Ulbricht, A Seibt, B Hunger
Ausgabe
Heft 09 / 2010
Seiten
–
Erschienen: 2010-09-02 00:00:00
ISSN
0941-3790
DOI
10.1055/s-0030-1266458

Zusammenfassung

Hintergrund: In der Gastronomie- (GA) und Bäckereibranche (BÄ) existieren unterschiedliche Arbeitszeitregime, von denen sich Schichtformen mit erhöhtem Nachtarbeitsanteil gesundheitsschädigend auswirken können. Daher wurde bei GA- und BÄ-Beschäftigten für arbeits-, schlaf- und gesundheitsbezogene Faktoren der Zusammenhang zu unterschiedlichen Nachtarbeitsanteilen (Nachtarbeits-Index) überprüft. Methodik: 122 GA- und 65 BÄ-Beschäftigte wurden anhand eines Nachtarbeits-Indexes drei Arbeitszeitgruppen (AZG) zugeordnet (ermittelt mit vierwöchigem Arbeitszeitprotokoll): AZG1 (20%): kein Nachtarbeitsanteil; AZG2 (43%)…

Schlagworte

Blutdruck Das Gesundheitswesen