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Ernährungsberatung und Diättherapie – Was anders ist bei Menschen muslimischen Glaubens mit Diabetes

Evelin Sadeghian, Anika Bokelmann · Diabetes aktuell · 2012 · Heft 04 · S. 176-179

Dokument
1141361
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Diabetes aktuell
Autor:innen
Evelin Sadeghian, Anika Bokelmann
Ausgabe
Heft 04 / 2012
Jahrgang 10
Seiten
176-179
Erschienen: 2012-06-01 00:00:00
ISSN
1861-6089
DOI
10.1055/s-0032-1322438

Zusammenfassung

Die Ernährungsberatung im Rahmen der Schulung ist ein wichtiger Teil des umfassenden Therapieplanes bei Diabetes mellitus. In der Regel steht das Erfragen der Ernährungsgewohnheiten in einem persönlichen Gespräch am Anfang jeder Ernährungsberatung. Hier bietet sich nicht nur die Möglichkeit, Art und Menge der aufgenommenen Nahrung mit Mahlzeitenstruktur zu erfassen, zusätzlich erhält der Schulende wichtige Hinweise zur traditionellen Esskultur und einen Einblick in das Ernährungsverhalten des Patienten. Die Ernährungstherapie mit spezifischen individuellen Instruktionen, z. B. Reduktionsdiät bei Übergewicht/Adip…

Schlagworte

diabetes nutritional counseling training migration fasting Ramadan Diabetes Mellitus Adipositas Diättherapie Diabetes aktuell