CareLit Fachartikel

Sind Polyphenole in Nahrungsmitteln gesund?

N.N. · DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift · 2014 · Heft 39 · S. 1915

Dokument
1144021
CareLit-ID
Jahr
2014
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
DMW - Deutsche Medizinische Wochenschrift
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 39 / 2014
Jahrgang 139
Seiten
1915
Erschienen: 2014-09-01 00:00:00
ISSN
0012-0472
DOI
10.1055/s-0034-1382138

Zusammenfassung

Einige pflanzliche Nahrungsmittel, wie z.B. Trauben, Beeren oder Rotwein, sind reich an Polyphenolen. In Tiermodellen hatte sich ein antiinflammatorischer und antioxidativer Effekt dieser Substanzen gezeigt, der sich in eine verlängerte Lebensspanne übersetzte. Beim Menschen fanden sich in kleineren Studien günstige Einflüsse auf serologische Surrogatparameter. Semba et al. haben nun untersucht, ob Polyphenole auch die Mortalität senken. JAMA Intern Med 2014; 174: 1077–1084

Schlagworte

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