Optimierung des Screenings auf Mangelernährung im Krankenhaus durch „bottom up“ und „top down“ Strategien – Das Krefelder Projekt

Hintergrund: Mangelernährung findet sich häufig in deutschen Krankenhäusern. Obwohl die Mangelernährung für die Prognose von Erkrankungen und die ökonomischen Auswirkungen eine immense Bedeutung hat, sind nur in wenigen deutschen Krankenhäusern qualifizierte Ernährungsteams und Screening Strategien vorhanden. Material und Methoden: Das Krefelder Ernährungsteam erfasst seit 2007 die systematischen und frühzeitigen Erfassung einer Mangelernährung (validierter Screening Tool nach Kondrup) bereits bei jeder Patientenaufnahme (ca. 50.000 Patienten/Jahr). Es wurde hierbei besonders intensiv die Zusammenarbeit der Medi…