Bilanzierte ballastfreie Ernährung bei Darmerkrankung

Zusammenfassung Patienten mit Colitis ulcerosa (n = 7), Morbus Crohn (n = 5) und Cronkhite-Canada-Syndrom (n = 1) wurden 2-75 Wochen lang mit einer bilanzierten ballastfreien Ernährung behandelt. Als Maß für die Wirksamkeit der Therapie dienten das Hämoglobin, der Gesamteiweiß- und Albumingehalt, das Körpergewicht und die Leistungsfähigkeit, Zahl und Beschaffenheit der Stühle sowie der röntgenologische und endoskopische Befund. In neun Fällen wurde eine deutliche Besserung erzielt. Bei einem von drei Patienten, die länger als ein Jahr vollsynthetisch ernährt wurden, traten Hauterscheinungen infolge Mangels an es…