Zur physiologischen Bedeutung der Bifidusflora und des faekalen Lysozyms beim Brustkind

Zusammenfassung Die Faekalflora des Brustkindes besteht zu nahezu 100% aus sogenannten Bifidusbakterien, ein lange bekanntes und singuläres Naturphänomen, dessen Bedeutung für das Kind noch nicht befriedigend geklärt ist. Das gleiche gilt für die Anwesenheit von Lysozym im Stuhl des Brustkindes, das dem Kind mit der Muttermilch in beträchtlichen Mengen zugeführt wird. Es werden neue Befunde und Hypothesen über die Magenverdauung der Wiederkäuer zitiert, nach denen bei diesen Tieren das Lysozym c eine Funktion als Verdauungsenzym im Magensystem ausübt. Lysozym lysiert die Bakterienzellmembranen und setzt damit Ba…