CareLit Fachartikel

Mythen und Hypothesen

KÖPKE, S.; MEYER, G.; · Pflegezeitschrift · 2010 · Heft 2 · S. 74 bis 77

Dokument
116046
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Pflegezeitschrift
Autor:innen
KÖPKE, S.; MEYER, G.;
Ausgabe
Heft 2 / 2010
Jahrgang 63
Seiten
74 bis 77
Erschienen: 2010-02-01 00:00:00
ISSN
0945-1129
DOI
–

Zusammenfassung

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat vor wenigen Jahren eine Stellungnahme zur Prävention chronischer Krankheiten durch Obst und Gemüse vorgelegt (Boeing et al. 2007). Die Experten führen aus, dass eine überzeugende wissenschaftliche Beweislage für die günstigen Effekte von Obst und Gemüse zur Prävention von Hypertonie, Korona-rer Herzkrankheit und Schlaganfall vorliege, eine wahrscheinliche Wirksamkeit in der Prävention von Krebserkrankungen der Speiseröhre, des Magens, der Lunge und des Darms. Darüber hinaus senke ein hoher Obstund Gemüsekonsum vermutlich auch das Risiko, an Demenz zu erkranken. D…

Schlagworte

DEMENZ ERNÄHRUNG PRÄVENTION STUDIE GESUNDE ERNÄHRUNG GRUPPE GEMÜSE LUNGE ES MEDIZIN GESUNDHEIT MENSCHEN NAHRUNGSMITTEL SALZE HIRN MÄUSE