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Vegetarische Ernährung - worauf ist in der Speisenplanung zu achten? Mögliche Mängel gezielt vorbeugen

Peinelt, V. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 1984 · Heft 6 · S. 9 bis 12

Dokument
11611
CareLit-ID
Jahr
1984
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Peinelt, V.
Ausgabe
Heft 6 / 1984
Jahrgang 21
Seiten
9 bis 12
Erschienen: 1984-06-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Vegetarische Ernährungsformen, Ernährungszustand, Folgerungen für die Speiseplanung, Protein, Mineralstoffe, Vitamine, Kohlenhydrate

Schlagworte

SPEISENZUBEREITUNG ERNAEHRUNG ESSEN ALTERNATIVE VOLLWERTERNAEHRUNG VEGETARISCH GESUNDE ERNAEHRUNG PLANUNG Ernährung Vegetarische Speisenplanung Gezielt Geriatrie Multimorbidität Erschwert Autor