CareLit Fachartikel

Management von lebensmittelbedingten Ausbrüchen am Beispiel einer Häufung von EHEC-Erkrankungen nach einem Schulausflug

M Kirchner, C Dildei, M Runge, K Claussen, U Weiss, A Fruth, A Mellmann, L Beutin, H Wichmann-Schauer, M Pulz, J Dreesman · Das Gesundheitswesen · 2009 · Heft 03

Dokument
1165697
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Das Gesundheitswesen
Autor:innen
M Kirchner, C Dildei, M Runge, K Claussen, U Weiss, A Fruth, A Mellmann, L Beutin, H Wichmann-Schauer, M Pulz, J Dreesman
Ausgabe
Heft 03 / 2009
Seiten
–
Erschienen: 2009-03-03 00:00:00
ISSN
0941-3790
DOI
10.1055/s-0029-1215459

Zusammenfassung

Hintergrund: Im Anschluss an einen Tagesausflug einer Grundschule auf einen nahe gelegenen Bauernhof im Mai 2008 erkrankten mindestens 45 Schüler (Attack rate 41,3%) im Alter zwischen 6 und 10 Jahren an Symptomen einer akuten Gastroenteritis. Zwei Kinder mussten mit einem Hämolytisch-urämischen Syndrom (HUS) stationär behandelt werden. Methodik: Im Rahmen einer retrospektiven Kohortenstudie des zuständigen Gesundheitsamtes zusammen mit dem NLGA wurde ein Fragebogen an alle Teilnehmer des Ausflugs ausgegeben, um Symptome und den Lebensmittelverzehr während des Ausflugs zu erheben. Alle Teilnehmer und die Angehöri…

Schlagworte

Infektion Campylobacter Bakterien Das Gesundheitswesen