CareLit Fachartikel
„BEO'S – Bewegung und Ernährung an Oberfrankens Schulen“– Ergebnisse der Vorher-Befragung zum Ernährungsverhalten
C Eichhorn, U Scholz, U Ungerer-Röhrich, E Nagel · Das Gesundheitswesen · 2009 · Heft 08
Dokument
1166272
CareLit-ID
Jahr
2009
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Hintergrund: Ziel des Projektes BEO'S ist die Verbesserung des Ernährungs- und Bewegungsverhaltens von Grund- und Hauptschülern. BEO'S verfolgt einen ressourcenorientierten Ansatz, bei dem die Schulen selbständig Maßnahmen zur gesunden Ernährung und Bewegung planen und durchführen. Hierdurch soll Nachhaltigkeit gewährleistet werden. Im Rahmen der Evaluation werden u.a. Veränderungen im Ernährungsverhalten der Schüler erhoben. Methoden: Das Ernährungsverhalten wird durch eine Vorher-Nachher-Befragung erfasst (t0: 01/08; t1: 06/09). Schüler der Klassenstufen 3 sowie 6/7 werden mit einem speziellen, bebilderten 24-…
Schlagworte
Ernährungsverhalten
Schüler
Indikatorlebensmittel
Mädchen
Wurden
Mahlzeiten
Jungen
Klässler
Bewegung
Ernährung
Schulen
Ergebnisse
Das Gesundheitswesen
