CareLit Fachartikel

Lust auf Essen machen

NOLTE, K.-D.; · Altenpflege, Hannover · 2010 · Heft 4 · S. 22

Dokument
116653
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Altenpflege, Hannover
Autor:innen
NOLTE, K.-D.;
Ausgabe
Heft 4 / 2010
Jahrgang 35
Seiten
22
Erschienen: 2010-04-01 00:00:00
ISSN
0341-0455
DOI
–

Zusammenfassung

Mangelernährung ist seit Jahren ein unangenehmes Thema für die Altenhilfe in Deutschland. Aus fachlicher Sicht, weil es nun einmal schwierig ist, Ernährungsdefizite bei hochbetagten, multimorbiden und an Demenz erkrankten Menschen immer und in jedem Fall zu vermeiden. Und aus Imagegründen, weil skandalisierende Medienberichterstattungen über mangelernährte Bewohner den Eindruck erwecken, dass alte und kranke Menschen in deutschen Heimen verhungern und verdursten.

Schlagworte

STANDARD ERNÄHRUNG ALTENHILFE ESSEN EXPERTENSTANDARD ZEIT DEUTSCHLAND DEMENZ MENSCHEN BERLIN HAND BERATUNG KOMMUNIKATION NAMEN PRAXIS INTERNET