CareLit Fachartikel

Mehr Betriebe werden insgesamt weniger investieren

Care konkret, Hannover · 2010 · Heft 3 · S. 8

Dokument
116852
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Care konkret, Hannover
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 3 / 2010
Jahrgang 13
Seiten
8
Erschienen: 2010-03-05 00:00:00
ISSN
1435-9286
DOI
–

Zusammenfassung

Nachdem 2009 von leichter Zurückhaltung geprägt war, wollen in diesem Jahr wieder mehr Klinikund Heimverpflegungs-betriebe investieren. Im Vordergrund stehen allerdings nicht teure Großgeräte sondern die allgemeine Ausstattung, so dass das Investitionsvolumen im Vergleich zum Vorjahr niedriger ausfallt. Das ist ein Ergebnis des Gemeinschaftsver-pflegungs -Barometers der Messe Hamburg. Befragt wurden unter anderem 155 Klinik-, und Heimverpflegungs betriebe.

Schlagworte

UNTERNEHMEN HAMBURG KOCH KOSTEN PERSONAL VERGLEICH GEFLÜGEL GEMÜSE DEUTSCHLAND INVESTITIONEN ZEIT ROLLE SNACKS Care konkret Hannover