CareLit Fachartikel

Nahrungsmittelunverträglichkeiten

N.N. · Erfahrungsheilkunde · 2011 · Heft 05 · S. 262-268

Dokument
1169361
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Erfahrungsheilkunde
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 05 / 2011
Jahrgang 60
Seiten
262-268
Erschienen: 2011-10-01 00:00:00
ISSN
0014-0082
DOI
10.1055/s-0030-1257679

Zusammenfassung

Zusammenfassung Unter dem Oberbegriff „Nahrungsmittelunverträglichkeiten“ werden unerwünschte Reaktionen auf Nahrungsmittel zusammengefasst. Diese können toxisch bedingt sein oder auf Immunprozesse bzw. Intoleranzen zurückgehen. Anhand einer an die tägliche Praxis angelehnten Systematik werden die wichtigsten Ursachen für Nahrungsmittelunverträglichkeiten kurz differenzialdiagnostisch dargestellt.

Schlagworte

Nahrungsmittelunverträglichkeiten Intoleranzen Allergien Pankreasinsuffizienz Gallensäuremangel Laktoseintoleranz Fruktosemalabsorption hereditäre Fruktoseintoleranz Histaminose IgG Zöliakie Sprue glutensensitive Enteropathie Food intolerance intolerance allergies