Schützt die mediterrane Küche vor Herzinfarkt?

Flemmer, A

CareLit Fachartikel

Schützt die mediterrane Küche vor Herzinfarkt?

Flemmer, A.; · Kinderkrankenschwester, Lübeck · 2010 · Heft 4 · S. 156 bis 158

Dokument

117080

CareLit-ID

Jahr

2010

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Kinderkrankenschwester, Lübeck

Autor:innen

Flemmer, A.;

Ausgabe

Heft 4 / 2010

Jahrgang 29

Seiten

156 bis 158

Erschienen: 2010-04-01 00:00:00

ISSN

0723-2276

DOI

–

Zusammenfassung

Nicht nur Italiener, auch Franzosen, Griechen, Spanier und Portugiesen sollen gesünder leben und sich vor allem gesünder ernähren als die nördlichen Europäer. Tatsächlich ist dies zum Teil sogar wissenschaftlich belegt: Bereits 1948 wurde von der Rockefeller-Stiftung eine Studie im Auftrag der griechischen Regierung durchgeführt. Eigentlich wollte man die Untersuchung nur für Entwicklungshilfemaßnahmen auf der Insel Kreta durchführen. Jedoch die Ergebnisse waren überraschend: Die Kreter hatten eine überdurchschnittlich hohe Lebenserwartung - sogar die höchste in Europa! Seitdem hat man die Details ihrer Lebensfü…