CareLit Fachartikel

Geruch und Geschmack im Alter – eine ressourcenorientierte Perspektive

M Heckel, D Rester, B Seeberger · Zeitschrift für Palliativmedizin · 2012 · Heft 09

Dokument
1171677
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Zeitschrift für Palliativmedizin
Autor:innen
M Heckel, D Rester, B Seeberger
Ausgabe
Heft 09 / 2012
Seiten
–
Erschienen: 2012-09-04 00:00:00
ISSN
1615-2921
DOI
10.1055/s-0032-1322959

Zusammenfassung

Hintergrund: Während die olfaktorische und gustatorische Wahrnehmung aus naturwissenschaftlicher und aus philosophischer Sicht gegenüber anderen Sinnsystemen häufig eine Abwertung erfährt, weisen Kulturgeschichte und Alltagserfahrungen auf eine subjektive Bedeutung für Personen hin. Geruch und Geschmack begleiten den Menschen vom Mutterleib an im gesamten Leben. Eine Klärung ihrer Bedeutung im Lebensverlauf nimmt ältere Menschen in den Blick. Methoden: Eine systematische Literaturrecherche bereitete die Konzeptionierung und Durchführung eines qualitativen Experiments zur Bedeutung von Geruch und Geschmack im Leb…

Schlagworte

Geruch Geschmack Bedeutung Lebensverlauf Qualitativen Alter Ressourcenorientierte Wahrnehmung Anderen Literaturrecherche Experiment Perspektive Zeitschrift für Palliativmedizin