Nährstoffzufuhr und Lebensmittelverzehr von 8 – 12-jährigen Teilnehmern der TEENDIAB-Studie: Haben Kinder mit erhöhtem Risiko für Typ 1 Diabetes ein verändertes Ernährungsverhalte…
K Weber, J Raab, F Haupt, B Aschermeier, A Wosch, C Ried, O Kordonouri, AG Ziegler, C Winkler · Diabetologie und Stoffwechsel · 2013 · Heft 04
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Fragestellung: Ernährung wird als ein Faktor diskutiert, der möglicherweise die Entstehung von Inselautoimmunität und Typ 1 Diabetes (T1D) beeinflusst. Die Inzidenz des T1D ist in der frühen Kindheit sowie im Jugendalter am höchsten. Aktuell gibt es jedoch nur wenige Studien, die die Ernährung von Kindern kurz vor bzw. zu Beginn der Pubertät mit einem erhöhten Risiko für T1D untersuchen. Dies ist das Ziel der vorliegenden Analyse. Methodik: Mithilfe des Programms DISHES (Dietary Interview Software for Health Examination Studies) wurde retrospektiv das Ernährungsverhalten der letzten vier Wochen von 268 Kindern m…