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Köstliche Qual

Mlekusch, I.; · Österreichische Ärztezeitung, Wien · 2010 · Heft 4 · S. 62 bis 67

Dokument
117431
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Österreichische Ärztezeitung, Wien
Autor:innen
Mlekusch, I.;
Ausgabe
Heft 4 / 2010
Jahrgang 5
Seiten
62 bis 67
Erschienen: 2010-04-25 00:00:00
ISSN
0029-8786
DOI
–

Zusammenfassung

Echte Nahrungsmittelallergien sind selten, trotzdem können wegen der damit verbundenen unangenehmen Symptome immer weniger Menschen gewisse Speisen zu sich nehmen. „Das weite Spektrum der klinischen Symptome von Übelkeit, Erbrechen über Nesselausschlag, Ekzemschübe, Schwellungen, Durchfälle, Asthma und Heuschnupfen bis hin zum anaphylaktischen Schock, den Gelenksbeschwerden und den Gefäßentzündungen macht aber die Krankheitsbilder oft schwer fassbar, schildert Univ. Prof. Werner Aberer, Vorstand der Universitätsklinik für Dermatologie und Venerologie der Medizinischen Universität Graz. Zehn bis 20 Prozent der Me…

Schlagworte

NAHRUNGSMITTEL THERAPIE RISIKO ANAMNESE SICHERHEIT DIAGNOSTIK LEBENSMITTELFARBSTOFFE HISTAMIN LEBENSMITTELZUSATZSTOFFE MENSCHEN ERBRECHEN ASTHMA SCHOCK DERMATOLOGIE EMULGATOREN NÜSSE