Polyphenolische Verbindungen als Inhibitoren der Pankreaslipase

Zusammenfassung Aktuell ist Orlistat der einzige zugelassene Pankreaslipase (PL)-Inhibitor in Europa. Seine Anwendung ist jedoch mit einer Vielzahl von unerwünschten Nebenwirkungen verbunden. Die Suche nach potenziellen Inhibitoren pflanzlichen Ursprungs ist derzeit Gegenstand zahlreicher Forschungsarbeiten. Vor allem aus Camellia sinensis (L.) Kuntze (Theaceae) konnten zahlreiche Catechin- und Epicatechinderivate als PL-Inhibitoren identifiziert und isoliert werden. Bei der Untersuchung von Phenolsäuren konnte gezeigt werden, dass Hydroxybenzoesäuren schwächer inhibieren als Hydroxyzimtsäuren. Diese Ergebnisse…