CareLit Fachartikel

Umweltschonend und effizient

Freund-Strohm, K.; Gürster, H.; Dorsch, M.; · KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach · 2010 · Heft 5 · S. 15 bis 16

Dokument
117852
CareLit-ID
Jahr
2010
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach
Autor:innen
Freund-Strohm, K.; Gürster, H.; Dorsch, M.;
Ausgabe
Heft 5 / 2010
Jahrgang 79
Seiten
15 bis 16
Erschienen: 2010-05-01 00:00:00
ISSN
1867-9269
DOI
–

Zusammenfassung

Klinikdirektoren stellen sich häufig die Frage, wie sie ihre Ausgaben minimieren und gleichzeitig bestimmte Abläufe vereinfachen können, um Zeit, Raum und Kosten einzusparen. Auch die Passauer Klinikleitung stellte sich diese Frage. Täglich fielen in der Klinikküche Unmengen an Speiseabfällen an, die viele Kosten verursachten. Mit einem neuen Speiseresteund Entwässerungssystem können die Arbeitsabläufe in der Passauer Klinikküche nun effizienter gestaltet, Kosten reduziert und gleichzeitig die Umwelt geschont werden.

Schlagworte

KOSTEN UMWELT KOSTENDAEMPFUNG HYGIENE TECHNIK KÜCHE MITTAGESSEN ABFALLENTSORGUNG ZEIT KU GESUNDHEITSMANAGEMENT Kulmbach