Fruktosereiche Ernährung: Ein Risikofaktor für die Entstehung metabolischer Erkrankungen?
N.N. · Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie · 2015 · Heft 04 · S. 198-204
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern und Jugendlichen ist die Prävalenz von Übergewicht und Adipositas und damit assoziierten Erkrankungen wie Bluthochdruck, Insulinresistenz und nicht-alkoholbedingte Fettlebererkrankung in den letzten Jahrzehnten weltweit deutlich gestiegen. Trotz intensiver Bemühungen sind die Mechanismen, die der Entstehung dieser Adipositas-assoziierten Erkrankungen zugrunde liegen, bislang nicht eindeutig geklärt. Epidemiologische und tierexperimentelle Studien, aber auch Interventionsstudien beim Menschen weisen darauf hin, dass neben einer generellen Überernährung u…