CareLit Fachartikel

Essensentscheidungen: mehr als nur Hunger?

N.N. · Kinder- und Jugendmedizin · 2015 · Heft 01 · S. 22-26

Dokument
1179725
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinder- und Jugendmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 01 / 2015
Jahrgang 15
Seiten
22-26
Erschienen: 2015-01-01 00:00:00
ISSN
1617-0288
DOI
10.1055/s-0038-1629250

Zusammenfassung

Zusammenfassung Eine gesundheitsbewusste Ernährung bringt unzählige positive Auswirkungen mit sich (15, 18, 26). Um aber der Anforderung, die täglich aufkommenden Essensentscheidungen ernährungsbewußt zu treffen, gerecht zu werden, muss eine tiefgehende Auseinandersetzung mit dem Thema erfolgen. Dabei gilt es nicht nur, sich ernährungstheoretische Grundlagen anzueignen, sondern auch die Hintergründe von Essensentscheidungen zu reflektieren. Im Rahmen dieses Artikels wird eine interdisziplinäre Betrachtung der Einflussfaktoren geboten. Diese werden in äußere (soziokulturelle, situative und produktbezogene) und in…

Schlagworte

Essensentscheidungen Psychologie Verhalten Food choice psychology behavior Einflussfaktoren Faktoren Hunger Zusammenfassung Gesundheitsbewusste Ernährung Bringt Unzählige Positive Auswirkungen