Kinderernährung auf dem Weg nach Europa
N.N. · Kinder- und Jugendmedizin · 2015 · Heft 01 · S. 38-44
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Jedes europäische Land verfährt in der Kinderernährung nach eigenen Traditionen und Erfahrungen, die von den jeweiligen wissenschaftlichen Gesellschaften in Lebensmittelbasierte Ernährungsrichtlinien gefasst wurden. Einigkeit herrscht über das ausschließliche Stillen des jungen Säuglings, obwohl auch da schon die Empfehlungen variieren (6 gegenüber 4–6 Monate), und darüber, dass als Muttermilchersatz nur Säuglingsanfangsnahrung geeignet ist. Mit Beginn der Beikost beginnen die Unterschiede zwischen den Ländern: Wird zuerst Getreide (vorzugsweise angereichert mit Eisen) oder Gemüse/Fleisch (mit na…