CareLit Fachartikel

Alternative Ernährungsformen und Kinderschutz

N.N. · Kinder- und Jugendmedizin · 2015 · Heft 01 · S. 34-37

Dokument
1179728
CareLit-ID
Jahr
2015
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Kinder- und Jugendmedizin
Autor:innen
N.N.
Ausgabe
Heft 01 / 2015
Jahrgang 15
Seiten
34-37
Erschienen: 2015-01-01 00:00:00
ISSN
1617-0288
DOI
10.1055/s-0038-1629253

Zusammenfassung

Zusammenfassung Eine vegetarische oder vegane Ernährung wird von manchen Eltern für besonders förderlich und gesund gehalten. Das gezielte Meiden bestimmter Nahrungsmittel geschieht dabei meist „zum Wohl der Kinder“, kann aber schwerwiegende Mangelerscheinungen wie Vitamin-D-Mangel-Rachitis, Vita-min-B12-, Folsäure- und Eisenmangel zur Folge haben. Beispielhaft wird über einen 15 Monate alten Patienten berichtet, welcher dystroph (Größe: 5. Perzentile; Gewicht:

Schlagworte

Vegan vegetarisch Ernährung VitaminB12-Mangel Kinderschutz vegetarian nutrition vitamin B12 deficiency child protection Aminosäuren Dehydratation Ammoniak Azidose Kinder- und Jugendmedizin