CareLit Fachartikel

Koriander: Coriandrum sativum L. – Eine Heilpflanze mit vielen Facetten

Sabine Israel · Zeitschrift für Ganzheitliche Tiermedizin · 2018 · Heft 01 · S. 18-24

Dokument
1181984
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Zeitschrift für Ganzheitliche Tiermedizin
Autor:innen
Sabine Israel
Ausgabe
Heft 01 / 2018
Jahrgang 32
Seiten
18-24
Erschienen: 2018-02-01 00:00:00
ISSN
0939-7868
DOI
10.1055/s-0043-119721

Zusammenfassung

Zusammenfassung Der ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeergebiet stammende, anpassungsfähige Koriander hat in den letzten 3000 Jahren einen globalen Siegeszug angetreten. Die verschiedensten Kulturen schätzen ihn als Gewürz- und Heilpflanze. Dem typischen Geruch verdankt der Koriander seinen Namen. Im Griechischen bedeutet „koris“ Wanze und „aneson“ Anis, welches den Duft der reifen Früchte beschreibt. Bei uns trägt er die Namen Gartenkoriander, Stinkdill, Krapfenkorn, Kaliander, Wandläusekraut, Schwindelkraut, Asiatische Petersilie oder Wanzenkümmel. Dass eine Pflanze, die zumindest im unreifen Stadium doch…

Schlagworte

coriander antimicrobial antidiabetic antioxidative anticonvulsive Coriandrum Anis Zeitschrift für Ganzheitliche Tiermedizin