CareLit Fachartikel
Der Einfluss der Gesamt-Ernährung auf die Knochengesundheit
N.N. · Osteologie · 2018 · Heft 02 · S. 83-87
Dokument
1186023
CareLit-ID
Jahr
2018
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
ja
zitierfähig
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Die Ernährungs-Forschung im Gebiet der Osteologie hat über Jahrzehnte die Wirkung von verschiedenen Nahrungsmitteln und Nährsubstanzen auf den Knochen aufgezeigt, und dies in allen Altersklassen. Das hat zur Erkenntnis geführt, dass z. Bsp. Milchprodukte, Früchte und Gemüse, genügend Protein und Kalziumreiche Mineralwasser der Knochendichte förderlich sind. Aber davon praktische Ernährungs-Empfehlungen abzuleiten, bleibt schwierig. Nun sind aber in den letzten 15 Jahren zahlreiche Arbeiten – auch gross angelegte epidemiologische Studien - erschienen, welche verschiedene Ernährungs-Profile in Bezu…
Schlagworte
Knochendichte
Hüftfraktur-Risiko
Ernährung
Nahrungsprofile
Mittelmeerdiät
Früchte und Gemüse
Bone mineral density
hip fracture risk
nutrition
nutritional patterns
Mediterranean diet
fruits and vegetables
Diät
Osteologie
