Kiefern, Fichte und Eukalyptus: Bäume als Aromatika

Zusammenfassung Beim Stichwort Aromata denkt man unwillkürlich zunächst an Kräuter und kleine Stauden wie Kamille, Thymian oder Fenchel, kaum jemand wird einen Baum an vorderster Stelle nennen. Dabei nutzt die Phytotherapie auch zahlreiche Bäume, und bei nicht wenigen spielt das ätherische Öl unter den Wirkstoffen eine entscheidende Rolle, so etwa bei den Zimtbäumen (Cinnamomum-Arten) einschließlich Kampferbaum, den Myrtengewächsen (Myrtaceen) mit den Eukalyptus-Bäumen, Bergamotte oder Citrus-Arten, den Balsambäumen (Burseraceen) mit den Myrrhe- und Boswellia-Arten und den Nadelhölzern (Coniferales / Pinales) wi…