„Volle Kraft voraus“ mit nebulösen Zielmarken – DAG fordert Halbierung des Zuckergehalts in Softdrinks und Kinderwerbeverbot für adipogene Lebensmittel

München, den 5. Dezember 2018 Der letzte Woche vom Bundesministerium für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL) veröffentlichte Entwurf für eine Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie hält bislang nicht, was Julia Klöckner für Ende des Jahres versprochen hatte: konkrete Zielwerte für die Reduktion von Zucker, Salz und Fett bis zum Jahr 2025 in Fertignahrungsmitteln. „Die Lebensmittelwirtschaft spielt auf Zeit und zieht Ministerin Klöckner über den (Runden) Tisch. Das ist nicht akzeptabel, war aber beim gewählten Selbstverpflichtungsansatz zu erwarten“, so DAG-Past Präsident und Tagungspräsident 2020 Profess…