Strategien gegen Mangelernährung
Schiekiera, K.; · kma Pflege, Wegscheid · 2010 · Heft 9 · S. 32 bis 34
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Ernährungsproblemen wird im klinischen Alltag viel zu wenig Beachtung geschenkt, dabei weist mehr als ein Viertel aller Krankenhauspatienten in Deutschland eine mäßige bis schwere Mangelernährung auf, kritisiert der Gastroenterologe Johann Ockenga, Gastroenterologe und Ärztlicher Direktor am Klinikum Bremen-Mitte. Fehlund Mangelernährung sind zu einer der häufigsten und am wenigsten beachteten Krankheiten im Alter geworden. Nach Schätzungen des Medizinischen Dienstes der Spitzenverbände der Krankenkassen (MDS) leiden in Deutschland 1, 6 Millionen der über 60-Jährigen unter chronischer Mangelernährung. Etwa 1, 3…