Vitalstoffmangel trotz Nahrungsüberfluss
N.N. · Zeitschrift für Komplementärmedizin · 2019 · Heft 04 · S. 38-45
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Zusammenfassung Vitalstoffmangel trotz Nahrungsüberfluss – das heutige Nahrungsangebot ist vielfältig wie nie. Trotzdem treten Vitalstoffmängel auf, mit gesundheitlichen Folgen. Gründe dafür sind u. a. die Verarbeitung und Zubereitung der Nahrungsmittel, Umwelteinflüsse, Vitalstoffverluste durch lange Transportwege und Lagerung, qualitative Unterschiede in der Tierhaltung und nicht zuletzt Ernährungsgewohnheiten und Lebensstil. Anhand wichtiger Vitalstoffe wird die Bedeutung einer ausreichenden Versorgung evident. Die Begleitung durch einen Therapeuten bei Vitalstoffmängeln ist ratsam, um bestmögliche Therapieer…