CareLit Fachartikel

Unterweisungsprogramm in Arbeitshygiene für Arbeitnehmer in Großküchen - 2. Teil

Seel, I.; Bockhorst, B. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 1984 · Heft 12 · S. 23 bis 25

Dokument
12184
CareLit-ID
Jahr
1984
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Seel, I.; Bockhorst, B.
Ausgabe
Heft 12 / 1984
Jahrgang 21
Seiten
23 bis 25
Erschienen: 1984-12-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Lebensmittelvergifter und -schädiger, Erkrankungsquellen und -wege. Vorbeugende Maßnahmen, Unterweisungsprogramm, Schema der Vergiftung

Schlagworte

GROSSKUECHE HYGIENE LEBENSMITTELHYGIENE INFEKTIONSPRAEVENTION VERGIFTUNG Rationelle Hauswirtschaft München