CareLit Fachartikel

Klinische Ernährung

Radziwill, R.; · Unterricht Pflege, Brake · 2011 · Heft 3 · S. 10 bis 17

Dokument
124160
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Unterricht Pflege, Brake
Autor:innen
Radziwill, R.;
Ausgabe
Heft 3 / 2011
Jahrgang 16
Seiten
10 bis 17
Erschienen: 2011-03-01 00:00:00
ISSN
1615-1046
DOI
–

Zusammenfassung

Ernährung ist für den Menschen, wie für alle Organismen, zur Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen notwendig. Durch die Nahrungsaufnahme werden Energie, Strukturbestandteile, Mineralien und Vitamine zugeführt.Physiologisch wird die Nahrung über den Gastrointestinaltrakt zugeführt. Hier werden die Nahrungsbestandteile aufgeschlossen und anschließend resorbiert. Auch die Flüssigkeitsaufnahme erfolgt hier. In den einzelnen Abschnitten verweilt die Nahrung unterschied-lich lange, bevor sie über das Rektum ausgeschieden wird. Wenn ein Patient sich über einen Zeitraum von mehr als einer Woche keine oder nur einen min…

Schlagworte

ERNÄHRUNG PATIENT SCREENING KRANKENHAUS UNTERRICHT GASTROINTESTINALTRAKT MENSCHEN MINERALIEN VITAMINE REKTUM NAHRUNGSZUFUHR ERNÄHRUNGSZUSTAND PATIENTEN BEURTEILUNG GESCHLECHT KÖRPERGEWICHT