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Was darf es sein?

Konopka, S.; · KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach · 2011 · Heft 5 · S. 8 bis 9

Dokument
125656
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach
Autor:innen
Konopka, S.;
Ausgabe
Heft 5 / 2011
Jahrgang 80
Seiten
8 bis 9
Erschienen: 2011-05-01 00:00:00
ISSN
1867-9269
DOI
–

Zusammenfassung

Als Schwerpunktkrankenhaus mit über 400 Betten ist die Erfassung und passgenaue Zubereitung von Frühstück, Mittagsmenü und Abendessen eine logistische Herausforderung für die St. Barbara-Klinik Hamm-Heessen. Mit der Einführung eines Online-Bestellsystems Mitte vergangenen Jahres wurde der gesamte Prozess optimiert - mit positiven Auswirkungen in der Logistik und im Patientenservice und einer besseren Ressourcenverteilung im Bereich Pflege und Küche.

Schlagworte

KRANKENHAUS KÜCHE CHIRURGIE PFLEGE SERVICE STATIONÄR Betten Abendessen KU GESUNDHEITSMANAGEMENT Kulmbach