CareLit Fachartikel

Was darf es sein?

Konopka, S.; · KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach · 2011 · Heft 5 · S. 8 bis 9

Dokument
125656
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
KU GESUNDHEITSMANAGEMENT, Kulmbach
Autor:innen
Konopka, S.;
Ausgabe
Heft 5 / 2011
Jahrgang 80
Seiten
8 bis 9
Erschienen: 2011-05-01 00:00:00
ISSN
1867-9269
DOI
–

Zusammenfassung

Als Schwerpunktkrankenhaus mit über 400 Betten ist die Erfassung und passgenaue Zubereitung von Frühstück, Mittagsmenü und Abendessen eine logistische Herausforderung für die St. Barbara-Klinik Hamm-Heessen. Mit der Einführung eines Online-Bestellsystems Mitte vergangenen Jahres wurde der gesamte Prozess optimiert - mit positiven Auswirkungen in der Logistik und im Patientenservice und einer besseren Ressourcenverteilung im Bereich Pflege und Küche.

Schlagworte

KRANKENHAUS KÜCHE CHIRURGIE PFLEGE SERVICE STATIONÄR TECHNOLOGIE BETTEN FRÜHSTÜCK PATIENTEN HAMMER ERNÄHRUNG ANÄSTHESIOLOGIE GYNÄKOLOGIE GEBURTSHILFE MEDIZIN