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EFSA als wissenschaftliche Behörde

Dettling, H.-U.; · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2011 · Heft 6 · S. 65 bis 74

Dokument
126987
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
Dettling, H.-U.;
Ausgabe
Heft 6 / 2011
Jahrgang 15
Seiten
65 bis 74
Erschienen: 2011-06-15 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Der Begriff der „Wissenschaftlichkeit ist im Lebensmittelrecht allgegenwärtig. Von seinem Verständnis hängt vieles ab — die Wirksamkeit von Rechtsnormen und Verwaltungsakten, die Rechtmäßigkeit von Risikobewertungen, die Zulässigkeit nährwertoder gesund-heitsbezogener Angaben usw. Trotz seiner scheinbaren „Abgehobenheit ist der Begriff der Wissen-schaftlichkeit mithin von erheblicher rechtlicher und praktischer Bedeutung. Er ist andererseits gesetzlich nicht de-finiert. Hin allgemein anerkanntes, außcrrcchtlichcs Verständnis des Begriffs der Wissenschaftlichkeit existiert eben-falls nicht. Sein Inhalt muss daher…

Schlagworte

RICHTLINIE GUTACHTEN TÄTIGKEIT TECHNIK WISSENSCHAFT SELBSTSTAENDIGKEIT VERSTÄNDNIS BEURTEILUNG SICHERHEIT LEBENSMITTELSICHERHEIT BERATUNG POLITIK WAHRNEHMUNG ORGANISATIONEN VERTRAULICHKEIT METHODIK