CareLit Fachartikel

Bei Schluckbeschwerden: „Mousse au Schinkenbrot

Jonas, M.; · Care konkret, Hannover · 2011 · Heft 11 · S. 7

Dokument
129556
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Care konkret, Hannover
Autor:innen
Jonas, M.;
Ausgabe
Heft 11 / 2011
Jahrgang 14
Seiten
7
Erschienen: 2011-11-04 00:00:00
ISSN
1435-9286
DOI
–

Zusammenfassung

Die Caritas Wohnund Werkstätten im Erzbistum Paderborn gehen innovative Wege bei Menschen mit Ernährungsstörungen. Bei Kauund Schluckproblemen wird Smoothfood gereicht - und das „weiche Essen kommt bei den Bewohnern gut an.

Schlagworte

ESSEN DEMENZ ERNÄHRUNG ALTENHILFE BEDARFSPLANUNG KÜCHE Caritas Werkstätten Erzbistum Paderborn Gehen Innovative Ernährungsstörungen Schluckproblemen Smoothfood Gereicht