CareLit Fachartikel

Dänische Vorbilder

Marx, S.; Bomsdorf, C.; · Die Gesundheitswirtschaft, Melsungen · 2011 · Heft 12 · S. 10 bis 12

Dokument
130229
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
ja
Volltext
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Die Gesundheitswirtschaft, Melsungen
Autor:innen
Marx, S.; Bomsdorf, C.;
Ausgabe
Heft 12 / 2011
Jahrgang 5
Seiten
10 bis 12
Erschienen: 2011-12-31 00:00:00
ISSN
1864-3469
DOI
–

Zusammenfassung

Den Schlagzeilen zufolge, die Dänemark in Sachen Esskultur macht, müsste das kleine Land ein Vorbild für gesundes und leckeres Essen sein. Jurys entschieden sich zuletzt sowohl beim Wettbewerb „Bester Koch der Welt als auch beim „Besten Restaurant der Welt für einen Sieger aus Dänemark. Zudem ist Deutschlands nördlicher Nachbar fast rundum von Meer umgeben - gesunde Meeresspezialitäten wie Austern, Miesmuscheln oder diverse Fischsorten werden deshalb zuhauf gefangen.

Schlagworte

DÄNEMARK ERNÄHRUNG NAHRUNGSMITTEL STEUER POLITIK EINKAUF FLEISCH KÄSE SCHULD BEVÖLKERUNG KÖRPERGRÖSSE DEUTSCHLAND LEBENSERWARTUNG SCHWEDEN KRONEN BUTTER