CareLit Fachartikel

Irreführende Gestaltung einer Nährwerttabelle (Nuss-Nougat Creme)

Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2011 · Heft 12 · S. 157 bis 158

Dokument
131149
CareLit-ID
Jahr
2011
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Lebensmittel und Recht, Frankfurt
Autor:innen
–
Ausgabe
Heft 12 / 2011
Jahrgang 15
Seiten
157 bis 158
Erschienen: 2011-12-15 00:00:00
ISSN
1434-2626
DOI
–

Zusammenfassung

Die auf einem Lebensmittel (Nuss-Nougat Creme) wiedergegebenen Tabellen über den Inhalt an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sind — auch wenn sie den Vorschriften der Nährwertkennzeichnungsverordnung entsprechen — irreführend, wenn sie auf Grund ihrer Gestaltung beim Durchschnittsverbraucher in der konkreten Kaufsituation den falschen Eindruck erwecken können, das Lebensmittel enthalte nur wenig Fett und Zucker, jedoch viel Vitamine und Mineralstoffe.

Schlagworte

VITAMINE NAHRUNGSMITTEL VORSCHRIFTEN ABMAHNUNG BEURTEILUNG ENTSCHEIDUNG ZUCKER RECHTSPRECHUNG PORTION NÄHRSTOFFE AUFMERKSAMKEIT HÖHE ZEIT Lebensmittel und Recht Frankfurt