CareLit Fachartikel

Ausnahme statt Alltag

Richter-Kuhlmann, E.; · Deutsches Ärzteblatt, Köln · 2012 · Heft 1 · S. 72 bis 73

Dokument
131308
CareLit-ID
Jahr
2012
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Deutsches Ärzteblatt, Köln
Autor:innen
Richter-Kuhlmann, E.;
Ausgabe
Heft 1 / 2012
Jahrgang 109
Seiten
72 bis 73
Erschienen: 2012-01-20 00:00:00
ISSN
0176-3695
DOI
–

Zusammenfassung

Die Verunsicherung ist groß. Viele Ärztinnen und Ärzte werden dieser Tage von ihren Patienten gefragt, wie sicher es ist, Hühnchen zu essen. Denn erneut ist mit antibiotikaresistenten Keimen belastetes Hähnchenfleisch gefunden worden. Nach Mitteilung des Bundes für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) waren zehn von zwanzig Hähnchenfleischproben aus Supermärkten und Discountern mit antibiotikaresistenten Keimen belastet, vor allem mit ESBL-produzierenden (Extended Spectrum Beta-Lactamase) E.-coli-Bakterien und MRSA-Keimen (Methicillin-resistente Staphylococ-cus aureus).

Schlagworte

ANTIBIOTIKA TIERHALTUNG NAHRUNGSMITTEL NORDRHEIN-WESTFALEN PROBLEM MRSA MENSCHEN PATIENTEN UMWELT DEUTSCHLAND ERNÄHRUNG LANDWIRTSCHAFT TIERÄRZTE ZULASSUNG TIERARZNEIMITTEL FORSCHUNG