CareLit Fachartikel

Forderungen der Zeit - Forschung und Lehre über Lebensmittel Vortrag anläßlich der 23. Weihenstephaner Hochschultagung

Pfeiffer, G.; Sacher, F. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 1985 · Heft 9 · S. 9 bis 13

Dokument
13149
CareLit-ID
Jahr
1985
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Pfeiffer, G.; Sacher, F.
Ausgabe
Heft 9 / 1985
Jahrgang 22
Seiten
9 bis 13
Erschienen: 1985-09-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Um unser Lebensmittelangebot steht es günstiger als früher, Forderungen an die Bromatologie, Nährstoffbedarf kann erheblich variieren

Schlagworte

TAGUNG FORSCHUNG DIAETKOST ERNAEHRUNG LEBENSMITTELHYGIENE Rationelle Hauswirtschaft München