Die „Hygiene-Ampel bei Lebensmittelkontrollen Grünes Licht für den Verbraucherschutz?

Plaßmann, K; Kugel, W

CareLit Fachartikel

Die „Hygiene-Ampel bei Lebensmittelkontrollen Grünes Licht für den Verbraucherschutz?

Plaßmann, K.; Kugel, W.; · Lebensmittel und Recht, Frankfurt · 2012 · Heft 2 · S. 1 bis 9

Dokument

131971

CareLit-ID

Jahr

2012

Publikation

PDF

nein

Metadaten

DOI

–

zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift

Lebensmittel und Recht, Frankfurt

Autor:innen

Plaßmann, K.; Kugel, W.;

Ausgabe

Heft 2 / 2012

Jahrgang 16

Seiten

1 bis 9

Erschienen: 2012-02-15 00:00:00

ISSN

1434-2626

DOI

–

Zusammenfassung

Fndlich darüber informiert zu sein, wie es um die hygienischen Verhältnisse seines „Lieblings-Italieners oder des angesagten „Sushi-Restaurants tatsächlich bestellt ist — und zwar amtlich bescheinigt und grafisch so aufbereitet, dass auf „einen Blick oder im Internet mit „einem Klick jeder Interessierte über die Hygiene und Qualität des betreffenden Betriebs „im Bilde ist. Welcher Verbraucher wünscht sich dies nicht? Den Verbraucherschutz fest vor Augen haben daher einige Gemeinden und Länder Initiativen ins Leben gerufen, die dem Verbraucher in seiner Rolle als Konsument die relevanten Informationen über die hy…