CareLit Fachartikel

Das ist Geschmacksache Vorbereitung und Durchführung sensorischer Prüfverfahren

Siedler, K. · Rationelle Hauswirtschaft, München · 1985 · Heft 1 · S. 23 bis 25

Dokument
13257
CareLit-ID
Jahr
1985
Publikation
PDF
nein
Metadaten
DOI
–
zitierfähig

Bibliografische Angaben

Zeitschrift
Rationelle Hauswirtschaft, München
Autor:innen
Siedler, K.
Ausgabe
Heft 1 / 1985
Jahrgang 22
Seiten
23 bis 25
Erschienen: 1985-10-01 00:00:00
ISSN
keine ISSN
DOI
–

Zusammenfassung

Die Prüfgruppe, Der Prüfer, Die Schlung, Verteilung der Geschmacksnerven auf der Zunge, Spannungen zwischen Prüfern, Voraussetzungen

Schlagworte

BETRIEBSWIRTSCHAFT ERNAEHRUNG PRUEFSTELLE AUSBILDUNG WEITERBILDUNG Rationelle Hauswirtschaft München