Laktoseintoleranz - Eine ganz normale „Krankheit
Laktation und Stillen, Reinach · 2012 · Heft 3 · S. 4 bis 10
Bibliografische Angaben
Zusammenfassung
Alle Säugelebewesen leiden nach der Stillzeit an Laktoseintoleranz - außer einer Mehrheit der West-und Nordeuropäer sowie der Nordamerikaner und in deutlich geringerem Maße auch Afrikaner und Asiaten. Bei ihnen bewirkt eine genetische Mutation, dass auch im Erwachsenenalter noch Lakta-se gebildet wird. Dies war Voraussetzung und Überlebensvorteil für die Milchviehhaltung. Säuglinge hingegen leiden von ganz wenigen Ausnahmen abgesehen nie an Laktoseintoleranz - selbst wenn ein neuer Gentest das suggeriert. Dieser Gentest besagt nur, dass sie höchstwahrscheinlich als Erwachsene keine Laktose mehr vertragen.